2013年07月13日 00:00 AM

一歩

美味しい進歩もありました*・゜

じゃこと豆苗のにんにく炒めは美味しくできました。

しじみのお味噌汁はマスターできた気がします。

アスパラの豚巻きもマスターできたと思います*

卵焼きはまぁまぁ…でしょうか

和食は色が地味になりがちなので
色取りも考えてメニュー&盛り付けできるようになりたいな

一歩ずつ
明日も、頑張ろうね*・


2013年07月12日 00:00 AM

失敗と反省

今週も・・・
たくさん失敗して、、覚えました**・

【反省その1】
野菜の岩塩煮は、海水より少し塩っぱいくらいのゆで汁で充分でした…

【反省その2】
魚は強火で表パリッと、中ふっくら焼く

【反省その3】
生青のりは、よく洗い、よく絞ってから、使う*・
【反省その4】
おかずは食べやすい大きさに切り分け、盛りすぎない

【反省その5】
油揚げは冷凍保存しても、早めに使う
「三之助」の油揚げが好きで、買い溜めしてしまいます。
冷凍しても早めに使わないと風味が変わりますね…*

反省。

この【三之助/もぎ豆腐店株式会社】
お豆腐も、油あげも、すごく美味しくて感動しますよ*・゜


2013年07月11日 00:00 AM

甘口?

ムニエル用に「甘口」という鮭を買ってきて焼いたら
塩っぱくて・・・失敗*・

「甘口」の定義ってなぁに。。(;_;)

と、【Yahoo!知恵袋】にも似たようなQ&A発見・*・
‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥ 【鮭の表示】 ∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥
【「生」】
塩で味付けされていない生鮭。
冷凍解凍でも「生」表示の場合有り(その場合、別に<解凍>表示義務がある
【「甘口」または「甘塩」】
3~5%の定塩処理。塩を振りかけただけの<振り塩>とかかれた場合もある
【「辛口」または「辛塩」、「中塩」】
5%超8%前後の定塩処理(塩蔵処理)。塩が強く、弁当、茶漬け、おにぎり向き
【「大辛」「激辛」】
10%以上のすごくしょっぱい味付けの鮭(冷蔵庫がなかった時代の長期保存用)

【本当の「塩鮭」は「塩味のついたサケ」ではない/北田水産株式会社】

次、頑張ります*・


2013年07月10日 00:00 AM

ダイエット記録 No.5

スポーツジム5回目は
5つのマシンをしてきました。

体重計は・・・

妊婦前 42kg

出産前 52kg

産後 46kg

産後1ヶ月(4月)46kg

産後2ヶ月(5月)47kg
↓(ダイエット運動開始)
産後3ヶ月(6月)46.30kg

産後4ヶ月(7/6)45.90kg

産後4ヶ月(7/10)45.30kg

またまた若干ですが

減りました・・・*(*・-・*)

続きます*・゜


2013年07月09日 00:00 AM

育脳

最近読んでいる本です。


まだ読みかけですが
面白いです*・゜


2013年07月07日 16:06 PM

梅雨明けブルー

関東地方は梅雨が明けましたね。
朝からいいお天気です。

いつもに増して あっという間に過ぎてしまった今週*・
久しぶりに、左内唇に 頬が腫れるほどの
口内炎ができてしまって、、今とても痛いです。。

「ほんとだ、凄い腫れてる」と真顔で
反対側の頬を心配されて一層ブルーな朝でした


2013年07月06日 00:00 AM

ダイエット記録 No.4

今週は、マシンで
各部位の運動をしてきました*・

前回は、一番軽いウエイト(10kg程のもの)を
10回づつ動かしましたが

今回は、一番軽いウエイトのものを
連続して (≧ヘ≦) 『もう無理!』
という回数までトライしてみました。

足を鍛えるマシンでは、50回
背筋を鍛えるマシンでは、30回
胸筋を鍛えるマシンでは、25回
腹筋は、30回ほどでした。

ゼー ハー・・・

でも今一番
重点を置いているのはストレッチ運動。

ゆっくり 身体の隅々をのばして
血を巡らせ、酸素を取り込み、
柔軟な動きを身体に思い出させてあげています。

さあ!
気になる体重計は・・・

妊婦前 42kg

出産前 52kg

産後 46kg

産後1ヶ月(4月)46kg

産後2ヶ月(5月)47kg
↓(ダイエット運動開始)
産後3ヶ月(6月)46.30kg

産後4ヶ月(7月)45.90kg

またまた若干ですが・・・(*・-・*)

減ってきてました!

といっても、、(-.-;)

あと4Kgもありますが・・・

頑張るぞー*・゜


2013年07月03日 00:00 AM

生後4ヶ月

つくし
生後4ヶ月になりました。

iPhoneに入れて時々聴いている、PLAY LIST『つくし』
最近は、好みが出てきたようで
スティーヴィーワンダーの「レイトリー」が流れると
笑みを浮かべて じっと聴き入っています*・゜

後半の盛り上がりでは『はぁ~ぅー♪』と
一緒に声をあげています。

寝付けなくて、グズグズしているときなど聴かせてあげると
目をキラキラさせて ご機嫌になるので
たそがれ時はよくスティーヴィーさんにご登場頂いています。

「レイトリー」が好きなら・・・
マイケル・ジャクソンの「One Day In Your Life」も
気に入るんじゃないかな。とか
カーペンターズの歌声も聴かせてあげようかな。
と計画中。

先日からは「寝返り」の自主練もはじまったようで
エビ反っては、あちこち転がっています。

この3〜4ヶ月は、自我に目覚めて行くような
成長をたくさん感じた月でした。
あっという間に大きくなりそうです。*・゜

今日のBGM:【Stevie Wonder – Lately】


2013年06月27日 10:53 AM

夏の匂い

昨日までの雨で 深く湿っていた街が
朝の光に 輝いています。

ベランダを 抜けて行く
濡れ土を撫でた 風の匂い

今日はこのまま晴れるといいな

植物を種から育てられたのは いつぶりでしょう。。

深呼吸*・゜

今日のBGM:【The Way We Were 訳詞付/バーバラ・ストライサンド】